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implantations

70 000€

apport personnel

Cuisine du monde

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Ouvrir une franchise
Rodizio Brazil

RODIZIO BRAZIL L’ORIGINAL, UNE CUISINE BRÉSILIENNE OÙ LES STARS SONT LES VIANDES ! Rodizio Brazil a été le premier restaurant brésilien halal de France fonctionnant aujourd’hui en réseau. LE DIRIGEANT A IMPORTÉ LE CONCEPT DU BRÉSIL EN FRANCE POUR LE PLUS GRAND BONHEUR DES CONSOMMATEURS. Dans une ambiance typiquement brésilienne, l’offre proposée invite les clients a un voyage immédiat au sud du Brésil dès lors que l’on franchis la porte. Rodizio Brazil L’Original se développe avec plusieurs ouvertures prévues en 2021 !

Les plus

Premier restaurant Brésilien Halal de France

Première ouverture en septembre 2016 à Colombes dans le 92

Elu meilleur restaurant Halal - cuisine du Monde

Primé par la LDC Quality en 2017, 2018, 2019, et 2020

La référence des enseignes brésiliennes selon Google Avis

Nos avis clients dépassent toujours les 4 étoiles

Apport personnel

70 000€

Droit d'entrée

Investissement global

350 000€

CA après 2 ans

Entre 1,6 M€ et 2 M€

Redevance fonctionnement

5%

Redevance publicitaire

1%

Surface moyenne

200m² min avec extraction

Type de contrat

Franchise
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Profil candidat

Management
Gestion économique
Compétences métier
Connaissance du tissu économique et social local
Compétences commerciales

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

RODIZIO BRAZIL L’ORIGINAL

Rodizio Brazil est le premier restaurant brésilien authentique et populaire en France.
Fort de son expérience de plus de 5 ans, il se positionne sur le secteur porteur de la restauration
à thème et se distingue par une expérience culinaire brésilienne unique.

Grâce à son programme de formation de plus de 12 semaines, et son accompagnement à
l’ouverture, l’enseigne partagera avec vous son expertise pour vous immerger dans la culture
Rodizio Brazil, et vous permettre d’atteindre rapidement vos seuils de rentabilité.

Le concept bien exécuté vous permettrait un retour sur investissement en année 2.
Vous êtes curieux, ouvert d’esprit, aimez les cultures différentes ?
Vous avez l’art de manager vos équipes ?
Vous avez l’âme d’un commerçant et souhaitez devenir chef d’entreprise ?

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Vous vivrez une authentique expérience culinaire brésilienne

En entrant dans le restaurant vous sentirez monter en vous un sentiment d’énergie latino-américaine.
Vous serez accompagnés jusqu’à votre table et on vous expliquera comment fonctionne le Rodizio.

Viande à volonté

Notre spécialité : cuisson de différentes variétés de viandes rôties à la broche

Une fois assis votre expérience culinaire brésilienne peut commencer…vos Churrasqueiros (serveurs de viandes) passent de table en table pour vous proposer plusieurs variétés de viandes (boeuf, agneau, poulet, etc.). Ils découpent délicatement vos morceaux de viande dans votre assiette, tout au long de votre repas autant que vous le souhaitez. Vous dégusterez de savoureuses viandes grillées à la broches. En voici quelques unes :

Picanha – Coeur de rumsteak
Alcatra – Aiguillette de rumsteak
Cordeiro – Gigot d’agneau
Linguica – Saucisse
Frango – Poulet

Bar à salades à volonté

La nourriture brésilienne est un mix de cultures et de cuisines uniques. Vous découvrirez nos salades et nos plats dans un buffet à volonté

Outre le plat principal, vous aurez la possibilité de choisir des entrées froides et plats chauds à volonté dans notre bar à salade : Salpicao de frango(salade de poulet), Salada de cogumelos (Salade de champignons), Salada de cenoura (salade de carotte),  Feijoada le plat national brésilien à base d’haricot noir en sauce, Pao de queijo (pain au fromage), Banana frita (Banane plantain frit) et pleins d’autres plats.

Chaque matin notre cuisinier réalise des plats faits maison issus de produits frais livrés le jour même.

Bar à Cocktail & Dessert

Vous aurez la chance de goûter à nos excellents cocktails exotiques, par exemple la Caipirinha fraise, le traditionnel cocktail brésilien, la Guarana, la boisson sucrée et pétillante, on dit que c’est la meilleure boisson du Brésil

La Pastel de nata (patisserie typique du Brésil), Abacaxi (ananas rôti à la canelle), et pleins d’autres…

 

EMPLACEMENT SOUHAITÉ

  • Centre-ville
  • Emplacement avec terrasse
  • Retail parc

 

Local avec une bonne visibilité

FORMATION ET ASSISTANCE DES FRANCHISÉS

Une équipe dédiée à votre accompagnement, pour la réussite de votre projet : 

Rodizio Brazil School pour garantir la transmission du savoir-faire Rodizio Brazil l’Original :

  • Formation initiale de 12 semaines avant ouverture
  • Formation continue après ouverture
  • Des coachs franchise pour vous accompagner dans le développement de votre activité
  • Une équipe travaux dédiée à la construction et l’aménagement de votre restaurant
  • Des outils pour vous permettre de piloter la performance de vos restaurants et un service audit pour veiller à l’excellence opérationnelle

 

TÉMOIGNAGE DU FONDATEUR

“Passionné par les voyages, et notamment l’Amérique Latine, c’est suite à un voyage
au Brésil que j’ai découvert le concept « Rodizio ».

Je suis tombé amoureux duconcept, du ballet incessant des saveurs, dans une ambiance colorée et populaire.
C’est là où j’ai décidé de quitter mon poste de directeur dans le retail pour mûrir mon
projet. C’est donc en 2016 que j’ouvre le premier restaurant brésilien de France, à
Colombes (92) dans les hauts de Seine.

D’une capacité de 72 couverts, trois servicessont proposés : un le midi et deux le soir afin de satisfaire une nombreuse clientèle.
S’en suit l’ouverture d’un second restaurant à Noisy Le Sec (93) en juin 2020.
Fort de ce succès, et après plus de 5 ans d’expérimentation, je décide de créer mon
réseau de franchise.

Ce temps était nécessaire afin de construire et planifier le projet. Venir chez Rodizio Brazil L’Original, c’est voyager le temps d’un repas à proximité dechez soi par l’ambiance dépaysante et la dégustation de plats goûteux.

J’ai le plaisir d’avoir des clients satisfaits qui n’hésitent pas à le faire savoir sur les réseaux sociaux,
ce qui permet à l’enseigne de disposer d’une forte communauté d’abonnés.

J’ai envie de développer l’enseigne avec des entrepreneurs partageant les mêmes valeurs pour
faire découvrir au plus grand nombre le concept Rodizio Brazil L’Original”

Mohamed BOUCHERIT
Fondateur et CEO

UN PEU D’HISTOIRE SUR LE CONCEPT 

La CHURRASCARIA vient de chez les indiens Arawak rencontrés par Christophe Colomb, ils vivaient sur la côte des 3 Amériques.

Les grillades de viandes étaient faites en plein air sur une grille en bois, la Barbacoa qui est aussi à l’origine du nom Barbecue.

Les gardiens de troupeaux se réunissent après le travail autour d’un feu en plein air pour griller bœufs, moutons, et autres viandes.

En portugais, le concept de Barbacoa devient la Churrascaria. « RODIZIO » vient du verbe « RODAR » en portugais qui signifie « TOURNER »

Suggestions de franchises

4

 implantations

Bangkok Factory invite sa clientèle dans un passionnant voyage culinaire en Thaïlande à travers des plats frais et authentiques. Avec une brigade 100% thaïlandaise jeune et dynamique pour un savoir-faire incomparable. Avec des recettes thaïs inspirantes et authentiques élaborées par nos chefs. Le parfum, la couleur et le goût des plats reflètent l’exceptionnelle diversité des aromates et des épices, disponibles en toutes saisons Bangkok Factory s’inscrit dans la tendance du « STREET THAI FOOD » qui consiste à manger rapidement et sainement avec des prix raisonnables. C’est miser sur la restauration rapide, UN MARCHÉ EN FORTE CROISSANCE

Droit d'entrée

20 000 € HT

CA après 2 ans

6

 implantations

Enseigne de restauration qui se situe dans le segment du Fast Casual à mi chemin entre le fast Food et le restaurant traditionnel.

Droit d'entrée

25 000 €

CA après 2 ans

720 000 €
6

 implantations

TIMES SQUARE BURGER un concept de restauration rapide spécialisé dans le burger, réunissant les meilleurs burgers des enseignes mondialement connues dans un seul et même endroit !

Droit d'entrée

20 000€

CA après 2 ans

NC
1

 implantations

LA FERME DE SANNOIS est un nouveau concept de boucherie HALAL dont l’ambition est d’allier le respect des traditions et la performance des méthodes de production modernes. Pour proposer une qualité et une fraicheur parfaites de ces viandes, LA FERME DE SANNOIS a intégré son propre abattoir de volailles sur place et négocie directement ses produits avec les autres abattoirs partenaires. Ainsi, sans intermédiaires, nous pouvons proposer nos viandes à des prix très compétitives. Enfin, des gammes traiteur et épicerie complètent cette offre pour proposer des points de vente complets et attrayants.

Droit d'entrée

30 000€

CA après 2 ans

2 500 000€
7

 implantations

La société KASSIA FOOD est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le French Tacos depuis de nombreuses années. Notre structure a évolué au fil du temps avec un concept unique. KASSIA FOOD TACOS a su mettre l’accent sur une très haute qualité de produits, une hygiène irréprochable, un savoir-faire de qualité, des produits fabriqués exclusivement pour notre franchise, gage de notre sérieux et de notre engagement.

Droit d'entrée

20 000 €

CA après 2 ans

10

 implantations

Notre ambition a été de proposer les burgers préférés de chacun en version halal mais aussi notre incontournable. Qui n’a jamais été frustré de se rendre chez une chaîne de restauration rapide et de n’avoir qu’un seul choix de menu? C’est pourquoi nous avons privilégié une carte variée reprenant les burgers classiques mais aussi du poulet braisé de qualité ; le tout étant halal, ce qui nous permet d’être davantage accessible à tous. Nous privilégions et garantissons la qualité supérieure de nos produits en alliant une certification halal par les organismes les plus exigeants et le savoir-faire de notre équipe pour proposer le meilleur du burger et de l’ensemble de notre carte à nos clients. Notre histoire c’est pour vous que nous l’avons commencé, et c’est avec vous que nous allons la continuer.

Droit d'entrée

25 000€

CA après 2 ans

1.095.000€

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