BUDJI

Description
Dans le secteur de la street food japonaise et coréenne, BUDJI se positionne comme l’un des pionniers à introduire le Corn Dog en France. Grâce à un large choix de garnitures et de panures, cette brochette se décline en de multiples versions. BUDJI propose une carte variée et régressive qui attire une clientèle jeune, urbaine, adepte des nouvelles tendances culinaires. Depuis son lancement, l’enseigne BUDJI suscite un engouement médiatique important sur les réseaux sociaux grâce à son concept novateur et son univers très marqué.
Les plus

BUDJI : Partenaire de la Japan expo

Chaque année, Budji marque sa présence distinctive à des événements d'envergure comme la Japan Expo. En participant à ces événements, notre restaurant ne se contente pas simplement de présenter nos corn dogs, mais nous nous immergons véritablement dans la culture et la passion qui y règnent. Cela nous permet non seulement d'élargir notre clientèle en touchant un public international et diversifié, mais aussi d'innover en nous inspirant des tendances culinaires mondiales. De plus, ces participations renforcent notre image de marque en tant que restaurant avant-gardiste et toujours prêt à offrir une expérience gustative unique.

BUDJI : Le Spotlight de M6 sur le Maître des Corn Dogs

Être mis en vedette dans un reportage de la chaîne de télévision renommée M6 est sans doute l'une des meilleures reconnaissances que notre restaurant spécialisé, Budji, aurait pu espérer. Cette opportunité nous a non seulement offert une visibilité exceptionnelle auprès de millions de téléspectateurs, mais elle a également renforcé notre crédibilité et prestige dans l'industrie culinaire. Le reportage a mis en lumière notre passion, notre savoir-faire unique et notre dévouement à offrir le meilleur corn dog à nos clients. Suite à cette diffusion, nous avons constaté une affluence notable de nouveaux clients curieux, attirés par le bouche-à-oreille. De plus, cette reconnaissance médiatique a ouvert des portes pour des collaborations potentielles avec d'autres acteurs de l'industrie, créant ainsi une synergie bénéfique pour Budji. C'était, en somme, une plateforme inestimable pour partager notre histoire, nos valeurs et notre amour pour les corn dogs.

+50K Abonnés sur Instagram et TikToK

L'identité de marque de Budji est déjà solidement établie, avec une base solide de plus de 50 000 fidèles abonnés sur Instagram et TikTok, attestant de son attrait populaire et de son impact sur les médias sociaux. non seulement vous bénéficiez immédiatement d'une clientèle existante, passionnée et engagée, avide de déguster les créations emblématiques du restaurant, mais vous capitalisez sur les processus éprouvés, les recettes réussies et les stratégies marketing qui ont déjà fait leurs preuves. C'est une occasion en or de s'insérer dans le sillage du succès tout en apportant sa propre valeur ajoutée à une marque qui a déjà conquis le cœur de nombreux gourmands.
Présentation

Dans le secteur de la street food japonaise et coréenne, BUDJI se positionne comme l’un des pionniers à introduire le Corn Dog en France. Grâce à un large choix de garnitures et de panures, cette brochette se décline en de multiples versions.
Un Corn Dog est un met délicieux et bien américain qui s’est rapidement répandu dans le monde entier. Originaire des Etats-Unis, c’est une saucisse enveloppée d’une pâte de maïs et ensuite frite. Le Corn Dog est un incontournable des fêtes foraines, des matches de baseball et désormais, des menus de BUDJI.

Nos conditions
Apport personnel

30 000€

droit d'entrée

15 000€

investissement global

95 000€

ca après 2 ans

500 000 €

redevance fonctionnement

5%

redevance publicitaire

1%

Formation initiale
Surface moyenne

60 m2

type de contrat

Contrat de franchise de distribution

Historique

BUDJI est né de la passion de Ganesh et Sandra Coumar, frère et sœur, tous deux fascinés par : la culture  pop japonaise,  les mangas, l’univers kawaii et leurs spécialités culinaires.

Populaire, bon marché, varié et délicieuse, la street food japonaise mérite seloneux, d’être mise à l’honneur en France.

Le premier BUDJI ouvre ses portes à Paris, en 2020. Le succès est immédiat et annonce le début d’une belle histoire.

Grâce à l’impulsion entrepreneuriale et visionnaire de ses fondateurs, BUDJI est aujourd’hui, la première chaîne de restaurants de Corn Dog enFrance

Fonctionnement du réseau

Le modèle d’entreprise de Budji est un mélange de passion pour la cuisine et de stratégie d’entreprise bien pensée

 Notre centrale d’achat :

Chez Budji, nous comprenons l’importance d’avoir des produits de qualité supérieure pour servir les meilleurs corn dogs à nos clients. C’est pourquoi nous avons établi une centrale d’achat dédiée qui négocie, sélectionne et achète les meilleurs ingrédients au meilleur prix. Cette centrale permet à nos franchisés de bénéficier de tarifs préférentiels, d’une constance inégalée en matière de qualité et d’une livraison simplifiée. En faisant partie du réseau Budji, vous aurez l’assurance d’un approvisionnement régulier et d’un coût d’achat optimisé, garantissant ainsi une meilleure marge bénéficiaire.

 Une masse salariale compétitive :

L’un des avantages concurrentiels majeurs de Budji est notre modèle d’exploitation efficace qui se reflète dans une masse salariale très faible, à seulement 18%. Cela est dû à notre méthode de fonctionnement optimisée, à nos formations spécifiques et à notre technologie de pointe, permettant une meilleure automatisation des tâches. Ainsi, en tant que franchisé, vous bénéficierez d’une structure de coûts très avantageuse tout en offrant un service de qualité.

 Rapidité de mise en place :

Le temps, c’est de l’argent ! Et chez Budji, nous le comprenons parfaitement. C’est pourquoi nous nous sommes engagés à garantir une mise en place rapide pour nos franchisés. De la signature du contrat à l’ouverture de votre restaurant, il ne vous faudra qu’entre 3 à 6 mois pour être opérationnel. Notre équipe dédiée vous accompagne à chaque étape, de la sélection du site à la formation, en passant par l’installation et la mise en service, afin de garantir une ouverture réussie dans les plus brefs délais.

 Notre résultat opérationnel exceptionnel :

Budji se distingue non seulement par la qualité de ses corn dogs, mais aussi par sa rentabilité. Avec un résultat opérationnel impressionnant de 28%, nos franchisés bénéficient d’une opportunité d’affaires lucrative dans le secteur de la restauration rapide. Cette performance est le fruit de notre expertise, de notre modèle économique éprouvé et de notre soutien continu aux franchisés.

 

Profil candidat
Expérience en management
56%
Expérience en gestion économique et financière
80%
Compétences métier ou diplôme
69%
Connaissance du tissu économique et social local
79%
Compétences commerciales
87%

Nous visons en priorité des passionné du monde culinaire, idéalement avec une expérience confirmée en tant que multi-franchisé ou propriétaire d’un restaurant existant.

Le candidat idéal connaît les défis du secteur de la restauration et a démontré sa capacité à gérer et à développer avec succès plusieurs points de vente.

Rejoignez-nous et contribuez à la croissance de la marque Budji tout en savourant les délices du succès !

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