Téléchargez votre badge visiteur

Pour recevoir votre badge pour la 7ème édition du Salon de la Street Food, veuillez remplir le formulaire ci-dessous.

Programme & Conférences

7 tables rondes B2B exclusives pour décrypter les enjeux stratégiques de la street food : prix, influence, franchise, financement et delivery.

Jour 1

Samedi 7 Novembre 2026

11:00 - 11:45

La guerre des prix

Prix bas, qualité, marges : jusqu'où peut aller la Street Food ?

Réserver ma place
12:00 - 12:45

Créateurs & restaurateurs : je t'aime, moi non plus ?

Quand l'influence devient un véritable business pour la Street Food.

Réserver ma place
14:00 - 14:45

Ce qu'on mangera demain

Les grandes tendances Street Food 2027.

Réserver ma place
16:00 - 16:45

De mon restaurant à mon réseau : la franchise

La franchise dans la Street Food : les vraies règles du jeu.

Réserver ma place
Jour 2

Dimanche 8 Novembre 2026

11:00 - 11:45

Le monde a faim de concepts

International : où développer sa marque de Street Food en 2027 ?

Réserver ma place
12:00 - 12:45

70 K€, 250 K€, 1 M€ : qui finance votre restaurant ?

Du premier établissement à la levée de fonds… jusqu'à la cession.

Réserver ma place
14:00 - 14:45

Delivery : amour, haine et dépendance

Uber Eats, Deliveroo… peut-on encore s'en passer ?

Réserver ma place

Vous souhaitez en savoir plus ?

Des questions sur le Salon de la Street Food ? Nous sommes là pour vous. Explorez les opportunités du salon ou contactez-nous pour en discuter davantage.

Choisissez Votre Catégorie

Sélectionnez le type de partenaire que vous souhaitez ajouter

Experts partenaire salon de la street food

Expert

Société de conseil, avocats, comptables, architectes…

Fournisseurs partenaire salon de la street food

Fournisseur

Alimentaire, cuisinistes, emballages, enseignes, mobilier…

Solutions digitales partenaire salon de la street food

Solutions digitales

Applications mobiles, plateformes de commande en ligne…

Connectez-vous

En poursuivant, vous acceptez nos Conditions Générales d’Utilisation et confirmez que vous avez lu notre Politique de Confidentialité.

Inscrivez-vous

Inscrivez-vous sur notre platforme pour publier votre fiche franchise ou s’inscrire en tant que partenaire

En poursuivant, vous acceptez nos Conditions Générales d’Utilisation et confirmez que vous avez lu notre Politique de Confidentialité.