Dans le secteur de la street food japonaise et coréenne, BUDJI se positionne comme l’un des pionniers à introduire le Corn Dog en France. Grâce à un large choix de garnitures et de panures, cette brochette se décline en de multiples versions.
Un Corn Dog est un met délicieux et bien américain qui s’est rapidement répandu dans le monde entier. Originaire des Etats-Unis, c’est une saucisse enveloppée d’une pâte de maïs et ensuite frite. Le Corn Dog est un incontournable des fêtes foraines, des matches de baseball et désormais, des menus de BUDJI.

Le modèle d’entreprise de Budji est un mélange de passion pour la cuisine et de stratégie d’entreprise bien pensée

 Notre centrale d’achat :

Chez Budji, nous comprenons l’importance d’avoir des produits de qualité supérieure pour servir les meilleurs corn dogs à nos clients. C’est pourquoi nous avons établi une centrale d’achat dédiée qui négocie, sélectionne et achète les meilleurs ingrédients au meilleur prix. Cette centrale permet à nos franchisés de bénéficier de tarifs préférentiels, d’une constance inégalée en matière de qualité et d’une livraison simplifiée. En faisant partie du réseau Budji, vous aurez l’assurance d’un approvisionnement régulier et d’un coût d’achat optimisé, garantissant ainsi une meilleure marge bénéficiaire.

 Une masse salariale compétitive :

L’un des avantages concurrentiels majeurs de Budji est notre modèle d’exploitation efficace qui se reflète dans une masse salariale très faible, à seulement 18%. Cela est dû à notre méthode de fonctionnement optimisée, à nos formations spécifiques et à notre technologie de pointe, permettant une meilleure automatisation des tâches. Ainsi, en tant que franchisé, vous bénéficierez d’une structure de coûts très avantageuse tout en offrant un service de qualité.

 Rapidité de mise en place :

Le temps, c’est de l’argent ! Et chez Budji, nous le comprenons parfaitement. C’est pourquoi nous nous sommes engagés à garantir une mise en place rapide pour nos franchisés. De la signature du contrat à l’ouverture de votre restaurant, il ne vous faudra qu’entre 3 à 6 mois pour être opérationnel. Notre équipe dédiée vous accompagne à chaque étape, de la sélection du site à la formation, en passant par l’installation et la mise en service, afin de garantir une ouverture réussie dans les plus brefs délais.

 Notre résultat opérationnel exceptionnel :

Budji se distingue non seulement par la qualité de ses corn dogs, mais aussi par sa rentabilité. Avec un résultat opérationnel impressionnant de 28%, nos franchisés bénéficient d’une opportunité d’affaires lucrative dans le secteur de la restauration rapide. Cette performance est le fruit de notre expertise, de notre modèle économique éprouvé et de notre soutien continu aux franchisés.

BUDJI est né de la passion de Ganesh et Sandra Coumar, frère et sœur, tous deux fascinés par : la culture  pop japonaise,  les mangas, l’univers kawaii et leurs spécialités culinaires.

Populaire, bon marché, varié et délicieuse, la street food japonaise mérite seloneux, d’être mise à l’honneur en France.

Le premier BUDJI ouvre ses portes à Paris, en 2020. Le succès est immédiat et annonce le début d’une belle histoire.

Grâce à l’impulsion entrepreneuriale et visionnaire de ses fondateurs, BUDJI est aujourd’hui, la première chaîne de restaurants de Corn Dog enFrance