NOS VALEURS
Outre le projet professionnel et l’objectif de satisfaire notre clientèle, KOUS c’est d’abord une aventure humaine.
Une histoire de famille
Derrière KOUS se cache en réalité un grand homme qui a su inculquer à ses enfants des valeurs, un savoir-faire, mais aussi et surtout un savoir-être, une passion.
Notre père a passé toute sa vie à cuisiner dans de nombreux restaurants. De la petite restauration à la gastronomie, il a su nous transmettre la passion de son travail.
KOUS, c’est 3 frères admiratifs de leur père, qui ont relevé le défi de casser les codes de la cuisine traditionnelle marocaine.
Aujourd’hui KOUS est finalement le fruit de son héritage et nous sommes fiers de partager cette aventure avec notre père. Nous espérons être à la hauteur de vos attentes et ce pendant encore de nombreuses années !
Merci infiniment pour votre soutien, et surtout merci à toi papa.
Un concept novateur
KOUS, c’est l’idée originale d’allier authenticité et tradition, à travers une restauration rapide, healthy et équilibrée.
Nos restaurants présentent un design soigné et un mobilier épuré sur mesure, fonctionnel et moderne. Le KOUS Bar permet au client de composer lui-même son “bowl” à partir d’ingrédients naturels de qualité, fraichement cuisinés.
Ce concept ingénieux répond aux attentes d’une clientèle active, exigeante, soucieuse de son alimentation et de sa santé. Notre positionnement se veut donc haut-de-gamme et vise l’excellence, pour offrir la meilleure expérience à nos clients.
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