Naan Street

Description
Naan Street est une enseigne française de street-food halal spécialisée autour du naan et du smash burger. Le concept repose sur une offre moderne, généreuse et identifiable, avec notamment son produit signature : le Naan Smash. La carte propose plusieurs familles de produits : Naan Smash, sandwiches naan, smash burgers, accompagnements, desserts et boissons. L’enseigne est pensée pour une consommation sur place, à emporter et en livraison. Naan Street se distingue par une identité de marque forte, des recettes structurées, des packagings dédiés et un univers visuel reconnaissable. Le concept est aujourd’hui exploité dans 3 restaurants à Lille, Roubaix et Douai, avec un développement national en franchise en cours. La marque accompagne ses franchisés dans l’ensemble du projet, depuis le choix du local jusqu’à l’ouverture et au suivi opérationnel.
Les plus

Un concept original

Le naan devient la star du repas avec une approche moderne de la street food, idéale pour se démarquer sur le marché de la restauration rapide.

Une offre gourmande

Des recettes généreuses autour du pain naan pour proposer une expérience savoureuse, adaptée aux envies des amateurs de restauration rapide.

Un format adapté à la restauration rapide

Un concept pensé pour répondre aux habitudes de consommation actuelles, avec une offre qui peut s’adapter à la vente à emporter et à la livraison.
Présentation

UNE MARQUE QUI MARCHE

Naan Street, créée à Lille en 2017, est une enseigne française de street-food halal à l’origine du concept Naan Smash. Avec 3 restaurants en activité, la marque accélère aujourd’hui son développement national en franchise. Produit différenciant, identité forte, accompagnement complet et possibilité de transformer un restaurant existant : Naan Street propose un modèle conçu pour être dupliqué. Offre salon : 0 € de droits d’entrée pour les 10 premiers franchisés agréés.

Nos conditions
Apport personnel

60000

droit d'entrée

0

investissement global

Selon le projet

ca après 2 ans

1m-1,5M

redevance fonctionnement

0%

redevance publicitaire

2500HT

Formation initiale

5000HT

Surface moyenne

100m2

type de contrat

5ans

Historique

Naan Street est née à Lille en 2017, avec l’ambition de proposer une nouvelle approche de la street-food halal autour du naan.

La marque développe progressivement son identité et ses recettes signature, notamment autour du Naan Smash, qui devient le produit emblématique du concept.

Après le lancement du premier établissement, Naan Street poursuit son développement et ouvre de nouveaux restaurants. Aujourd’hui, l’enseigne compte 3 établissements en activité : Lille, Roubaix et Douai.

Au fil des années, la marque structure son modèle : recettes standardisées, fournisseurs référencés, packaging, marketing, organisation des équipes et accompagnement opérationnel.

En 2026, Naan Street entre dans une nouvelle phase de son développement avec la volonté de déployer son concept en franchise sur l’ensemble du territoire français, tout en conservant une croissance maîtrisée et une forte exigence sur la qualité des futurs partenaires.

Fonctionnement du réseau

Naan Street développe son réseau autour d’un modèle simple, structuré et transparent. Chaque franchisé exploite son restaurant de manière indépendante tout en bénéficiant du savoir-faire, de l’identité et de l’accompagnement de la marque.

Le réseau accompagne les franchisés dans la recherche et la validation du local, l’étude du projet, l’aménagement, la formation initiale, le lancement du restaurant, le marketing local et le suivi opérationnel.

Les recettes, procédures, fournisseurs, marchandises et packagings sont référencés par Naan Street afin de garantir une qualité et une expérience homogènes dans l’ensemble du réseau.

Le modèle prévoit aucune redevance proportionnelle au chiffre d’affaires : le franchisé conserve son chiffre d’affaires et verse une royalty fixe de 2 500 € HT par mois. Un budget marketing local minimum de 2 000 € HT par mois est consacré directement à la visibilité et à l’acquisition de clientèle du restaurant.

Le réseau peut accueillir aussi bien une création complète qu’un restaurant existant à transformer sous enseigne Naan Street, sous réserve de validation de l’emplacement et du projet.

L’objectif est de développer un réseau national avec des franchisés impliqués, accompagnés durablement par la tête de réseau.

Profil candidat
Expérience en management
55%
Expérience en gestion économique et financière
60%
Compétences métier ou diplôme
46%
Connaissance du tissu économique et social local
72%
Compétences commerciales
80%

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