C’est l’histoire de 2 amis d’enfance qui ont toujours travaillé dans le domaine de la restauration, de la communication à l’agroalimentaire en passant par la vente de matériel CHR, les fondateurs ont peu à peu gravi les échelons et acquis des connaissances précieuses en matière de restauration. Passionnés de street food depuis l’adolescence c’est ensemble qu’ils ont eu l’idée d’un nouveau concept : POULCOOK. Au cœur de leur concept, un ingrédient phare : le poulet, qu’il soit grillé, frit ou en bun cet ingrédient emblématique de la restauration est remis au goût du jour tout en simplicité. Ils revisitent ainsi le poulet du Dimanche pour le plaisir des papilles de leur clientèle.